九月重阳节代表什么意思

九月重阳节代表什么意思

　　九月重阳节代表的意思

原来，我国古代把九叫做“阳数”，农历九月九日，两九相重，都是阳数，因此称为“重 阳”. 1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。

北方重阳吃的食物

栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

　　栗子糕的推荐做法

原料：栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁25克。

做法：

1、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。

2、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。

3、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。

4、最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。

重阳适合送的花

万年青

花语：

永葆青春千日莲快乐

推荐理由：

我们当然希望父母健康长寿，无病无灾，就让我们把我们的心意寄托到花里，让花带给父母答案!

剑兰

花语：

性格坚强、白杨、坚持、勇气

推荐理由：

把所有对父母的希翼都放在花里，把所有的心意都用在行动上!

虞美人

花语：

安慰、问候

推荐理由：

花美人更美，心美陪伴更美。用花送上了祝福，那么人肯定也要一起送到哦!

满天星

花语：

关怀、鼓励

推荐理由：

把我们对父母的关心和花一起送给他们，看到他们脸上的笑我们最开心!