除夕夜守岁为何也要熬年
为什么守岁叫熬年
年三十守岁，俗名“熬年”。为什么称作“熬年”呢?相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫它“年”。
每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。
就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。
此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。在《诗经·小雅·庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的记载。所谓“庭燎”就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是“爆竹”的由来。
可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安。
守岁时需注意
1、娱乐适度：
春节电影电视节目丰富多彩，大年三十，亲友欢聚守岁，玩牌打麻将其乐融融，这往往打破平时建立起来的生活规律，对身体健康不利，若通宵达旦地娱乐危害更大，往往使大脑皮层过度兴奋，造成失眠，精神紧张，血压升高，建议还是以不打破生物钟规律，按时睡眠休息为好。
2、情绪稳定：
春节喜事多，久别亲友相聚守岁，电视节目的逗笑，极易使人兴奋激动，心跳加快，血流加速，小动脉痉挛，血压上升，导致脑溢血、心绞痛或心肌梗死的发生，因此一定要控制好自己的情绪。
3、饮酒适量：
亲友相聚，饮酒守岁时，适当饮点葡萄酒、啤酒、米酒或低度白酒，可以助兴，增加节日气氛，还可以促进血液循环，对老年人是有益的。但过多则对胃、肝脏、心脏、肾脏及神经系统都没有好处，对原来患有血压、心脏、肝脏、肾脏病的人来说危害更大。
4、饮食要少：
有些地方大年三十守岁，零点以后就开始煮水饺，吃完水饺后睡觉。这样对身体不好，因白天大多已食用了丰富的晚餐，一些油腻食物已不易消化，如果再多吃一些不易消化的水饺，对胃、胰腺都没有好处。
守岁前后的准备
守岁前要多吃一些热的食物，多喝白开水，年夜饭不要吃得太饱。在熬夜的过程中最好休息半个小时左右，可以喝杯咖啡或浓茶提提神，并要随时深呼吸，增加大脑需氧量。
熬夜后要采取及时的补救措施
补充睡眠;起床后利用冷、热水交替洗脸，刺激脸部血液循环，补充皮肤水分的流失;加强饮食补脑，应多吃豆类制品、鱼类、牛奶、各种动物的脑以及新鲜蔬菜、核桃、大枣等。