春节期间如何通过饮食减肥
饮食减肥法
粗粮成新宠
据营养专家建议，春节几天的主食应该以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，还要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，可以让那已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
在调理肠胃期间，除了以粗粮为主食外，专家还建议应该少吃甜食、糖果以及精制的米、面。主要是因为节日期间，每顿饭菜都少不了油腻，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。因此，此时应该强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
水果助消化
要调整节日里失衡的消化功能，水果效果是比较显著的。要想调整失衡的消化功能，可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能;吃苹果和香蕉可促进胃肠蠕动。据了解，橙汁和木瓜汁能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，节后调理肠胃不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜。值得注意的是要在吃完饭1-2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。
另外，甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚发凉等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状，吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻，而苹果带皮吃同样也有止泻作用。
除了水果外，还有些小偏方也能起到相同功效。买点金银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。
绿色蔬菜补维生素
每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。专家说，这几天要特别注意膳食纤维的补充。
膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。纤维素能促进肠蠕动，帮助大便排泄。
一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些含有叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类能取得营养的均衡，还具有调理肠胃的功能。需要注意的是，青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。
饮食建议
肉类
注意：少吃脂肪多瘦肉，少腌制多水产品。
推荐：鸡、鸭、鱼、虾等肉类。
春节是大团圆的时候，吃饭需要考虑不同年龄段的需求。小孩子正处于身体发育期间对营养的吸收很好，要均衡搭配，减少脂肪高的食物，同时老年人普遍存在血压血脂问题。
所以，从减肥和健康的角度考虑，多购买瘦肉和水产品。腌制品盐分高，要少买，水产品有丰富的蛋白质和有益的低脂肪成分可以适当多买。
蔬菜
注意：坚持低热量多维生素，高纤维少淀粉的多样选择。
推荐：菠菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、黑木耳、冬菇等蔬菜。
现在市面上蔬菜的种类非常丰富，各个季节的都很容易买到。很多人对蔬菜的喜欢程度不低于肉类，餐桌上蔬菜种类不要太过单一，多搭配几样不同的蔬菜会更好。
新鲜的蔬菜营养价值会更高，而推荐的几种蔬菜在调节人的肠胃和减肥方面有很有效的作用。
水果
注意：坚持低糖分高维生素，适量的食用。
推荐：苹果、香蕉、葡萄、西柚、奇异果等水果。
大部分水果都富含维生素和植物纤维，都是很有助于减肥的。比如苹果可谓是水果中的减肥之王，热量低易饱腹，有助于消除水肿。
不过，有的水果糖分高，容易形成脂肪，所以要注意适量的吃，同时水果减肥要配合吃饭，拒绝把水果当饭吃。
零食
注意：坚持少糖分多纤维，果蔬粗粮制品为佳。
推荐：海苔、青豆、南瓜干、话梅等零食。
饭前或饭后来点零食是节日人们的习惯，很多零食是糖分高或者热量高的，要少买点糖果、甜点心和薯片之类的零食，可以选择海苔、红薯干、南瓜干、话梅、维C糖果等。
发胖的原因
睡眠不足
春节很多家庭都会守岁熬夜，还有各种各样的聚会甚至也会通宵进行，因此很多人都会睡眠不足，这其实也是春节容易发胖的很重要原因，因为睡眠不足是减肥的大敌，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。经常熬夜，还会导致内分泌紊乱，从而形成内分泌失调肥胖。
睡眠时间过短将造成体重增加，实验结果显示，跟踪体测发现熬夜减肥的受试者血糖浓度持续上升，而血糖上升的直接后果就是导致糖尿病和肥胖。此外，受试者体内的生物碱含量也偏高，此种物质会诱发暴饮暴食，导致身体吸收过量而发胖。
那些每天睡眠低于6.5小时的人更容易得肥胖症。研究指出，睡眠不足可能使人体分泌更多的“饥饿荷尔蒙”，让人过食是导致肥胖的原因。如果想成功减肥，不要经常熬夜，一定要养成按时作息的习惯并长期坚持。
高脂高糖饮食多
过年了肯定会吃的很好很多很油腻 避免不了油脂和甜食，因此很容易发胖，小编建议如果家里还有一堆不太健康的零食，或是家里基本已经弹尽粮绝，你首要做的就是去买吃的。听上去挺让人高兴的对吧，减肥不要先想着饿肚子，而是应当想着怎么吃会比较健康。如果这一周会比较忙，就采购一周的食物。不要打着出去吃餐馆的计划，最好都在家里进行(或是在公司吃自己做的食物)，关键在于自己控制什么吃什么不吃。