过了谷雨断风霜含义

过了谷雨断风霜含义

过了谷雨断风霜

过了谷雨断风霜，即是民间流传的“谷雨断霜”，原句是“清明断雪，谷雨断霜”。清明时节，黄河流域气候转暖，草木生长旺盛，空气清新，春光明媚，所以这个节气定名为“清明”。清明节一过，有老人会念叨起一句谚语“清明断雪，谷雨断霜”，意思是过了清明，就再也不会下雪了，再过了谷雨，连晚霜都要绝迹。

阳历4月份有两个节气：清明在4月5日前后，谷雨则在4月20日前后。黄河流域是二十四节气的发源地，“清明断雪，谷雨断霜”描述的自然是黄河流域的气候变化。但就在黄河流域的人们还在说着“清明断雪，谷雨断霜”时，我国东北许多地区仍是霜雪一片。

东北地区由于地理位置较黄河流域偏北，还没有“芳草连天碧，杨柳万千条”的浓厚春意，草木刚开始萌发，山林、田野刚刚露出春意，此时仍然可以看到降雪。于是聪明的人民大众对“清明断雪，谷雨断霜”变成“清明断雪不断雪，谷雨断霜不断霜”的气象谚语，在黑土地上流传着。

“谷雨”是春季的最后一个节气，取“雨水生百谷”之义，意即从这天起，空气中的湿度逐渐加大，雨量开始增多。东北地区有句俗话说“谷雨种大田”，“谷雨”这天如果真的下雨，那称得上是“及时雨”了。因为此时该地区玉米、大豆已开始播种，非常需要雨水的滋润，因此又有谚语“清明要晴，谷雨要淋”，对于农业生产而言，谷雨之雨是十分有利的。

谷雨是我国春天的最后一个节气

谷雨是我国春天的最后一个节气，谷雨是二十四节气之一。谷雨前后是农作物播种的大好季节，适量的雨水有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，农民群众应紧抓有利时机进行春耕生产。每年4月20日或21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》：

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨的养生

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境(外界自然环境)的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。《素问—保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”就是这个道理。

谷雨养生要注意的是：气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

谷雨饮茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。谷雨中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，肯定很多人听说过，但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人，他们在泡茶给你喝的时候，会颇为炫耀地对客人说，这是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有贵客来了才会拿出来给你喝。