立冬补肾有六大方法你知道吗
立冬补肾六大方法
1、减咸增苦
立冬后，可有意识地多吃一些补肾的食品，如山药、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等，同时配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。
在饮食养生方面，要谨记“减咸增苦”的原则。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。所以应多食些苦味的食物，以助心阳，适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、橘子等。
2、灸助冬日
肾是先天之本，脾胃是后天之本。脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。中医认为，温补者，莫过于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壮人阳气，益人真阴。
在这里，“灸”就是平时我们说的艾灸。艾灸有6大功效：通经活络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。古人云：“针所不为，灸之所宜。”灸法虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年，这说明灸法在某些方面是优于针法的。
3、衣着合适
冬季养生要避寒就温，要早睡晚起。注意衣着合适，太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
俗话说：“冬天动一动，少闹一场病。”立冬过后，天气逐渐转冷，很多人也习惯懒在家中，不愿意到户外运动。事实上，这样对健康有害无利，在立冬时节坚持体育锻炼，不仅能使人的大脑保持兴奋状态，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提高人的抗寒能力。
4、多晒太阳
从平时来说，最好操作的补肾方法，便是多晒太阳。多晒太阳可以使体内的胆固醇转化成维生素D，进而促进钙质的吸收，这对老年人骨质疏松、周身疼痛都是有好处的;另一方面，也可以促进人体表皮毛细血管的扩张，起到防治感冒、调理脏腑气血、驱除脾胃寒气、补阳气的作用。
冬季养生要注重于“藏”，就是在精神上尽量保持平静、安静。专家建议，遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。
5、泡脚活络
足部保暖是养肾的一种重要方法。这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。因此，养肾要先护脚，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮湿的地方长期行走。
经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效，可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等症。因此民间有“睡前一盆汤，赛过人参汤”的说法。
6、按摩养肾
按摩是冬季养肾简单易行的良方，一是两手搓热后紧按腰部，用力搓擦腰眼30次。二是两手搓热，在丹田按摩30-50次。常用这两种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾的作用。
对于保养肾脏，还有一个既有效又简便的方法——揉按“太溪穴”。揉按“太溪穴”的最佳时间是在每晚9时，一次按30下。在按的时候，我们可以采用正坐或平放足底的姿势。用手指按揉，按揉时一定要有酸痛的感觉，每天坚持按“太溪穴”，能够防治因冬季气候所引起的常见病症。
立冬养生食物
1、开胃健脾的鲫鱼
民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。在煮鲫鱼汤的时候，最好不要放姜，可以少放一点点葱白去腥。喝的时候，再放一点醋，因为醋有收敛和助消化的作用，这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。
2、立冬进补，羊肉是首选
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了。在众多羊肉做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚、下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。如果用砂锅来炖，风味更佳。
立冬吃什么进补
1、水饺
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
煮水饺可以说是最传统、也是最为方便的吃法了，开水下锅至沸腾，再次加入少量凉水，待饺子漂浮于水面即可出锅。
2、羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。这道美食不但可以满足你的口腹之欲，还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒，而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。
只需将羊排剁成5-6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。如果用砂锅来炖，风味更佳。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。
3、姜母鸭
厦门人对鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭，冬季吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。
具体做法是：在煮熟的鸭肉里加入老姜、米酒、胡麻油、中药药材包，共同熬煮，食后通体暖畅，颇受欢迎。据说这个菜式是台湾来的，上个世纪80年代才流行于福州，姜母鸭汤还可以煮线面，味道好极了。
4、排骨藕汤
对于湖北人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道。立冬之后，正逢莲藕上市时节，此时天气变得干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。用藕和排骨炖汤，汤水清甜，暖胃暖心，更有活血、润肤、抗衰老之功效，很适合秋冬季食用。
取猪排骨1500克，莲藕1000克，盐、醋适量。将带有脊骨的猪排骨剁成小块，莲藕切成滚刀块。将猪排骨置于沙锅中，加水淹没骨料5——8厘米深，加少许食醋，盖上盖，先用大火煮沸，沸后加入莲藕烧开，再改小火煨1——2小时即成。食用时取出适量加入少许精盐调味即可。
5、胡萝卜炖牛腩
立冬后寒冷而干燥，是胃病极易复发的季节，多吃些胡萝卜有助于养胃。胡萝卜能够增强免疫功能，牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。而胡萝卜炖牛腩这道菜刚好将两种食材的蛋白质互补，使菜肴更具有营养价值。
做法也很简单，取牛肉250克、胡萝卜250克。牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入胡萝卜块，炖熟，即可食用。尤其适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
6、羊肉炉
寒冬里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体容易出现手足冰凉，气血循环不良的现象。冬令进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则，所以是冬令进补的好选择。寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就立刻温暖起来，一身的寒气也消失了。
流行于台湾冬季进补的羊肉炉，选用的是冈山地区的黑羊肉，加上当归、熟地、红枣等具有补气血功效的药材一起炖煮。
7、四物鸡
四物鸡里的四物是指当归、川芎、白芍、熟地四味药材，各具滋补功能，温而不燥、补中有进。在炖煮的同时，还会加入枸杞、红枣等亦药亦食的配料，使得养生效果更为突出。
取当归20克、熟地黄15克、炒白芍15克、川芎10克、枸杞子10克食材盐、米酒各适量、乌骨鸡1只。鸡洗净、切块、氽烫、冲凉备用。将药材用过滤袋装好，放入炖锅内，再放入鸡块，加水盖过，淋上水酒，炖熟。加盐调味即可食用。