中秋节是怎样来的
中秋节由来
吴刚折桂了，吴刚是汉朝天河人，到了天庭之后，犯了大错，于是天庭惩罚其砍伐广寒宫的一颗桂树，许诺其如果能将桂树砍倒，便允许其重回天庭为仙，无奈这个桂树，枝叶繁茂，并且砍下一斧之后，立刻复合，所以吴刚只能在孤寂冷清的广寒宫，日复一日地这么砍下去，如果细细的听，八月十五月亮最大的时候，我们可以听到月亮上那么沉闷的砍伐声，以及吴刚无尽的哀叹。
最早的关于吴刚折桂的记载是唐朝的《酉阳杂俎》，文中提到：旧言月中有桂，有蟾蜍。故异书言，月桂高五丈，下有一人，常斫之，树创随合。人姓吴名刚，西河人，学仙有过，谪令伐树。
由于这则传说有一定的警示意义，所以这个传说也流传甚广，提起月亮，大家都知道出了嫦娥，还有吴刚以及他的桂树。还有一个小小的传说，就是玉兔在月亮上成天捣制仙药，玉兔也是月亮的一个符号之一。
不同地区过中秋节的习俗
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。"桂花鸭"于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。"桂浆"，取名自屈原《楚辞·少司命》"援北方闭兮酌桂浆"。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称"庆团圆"，团坐聚饮叫"圆月"，出游街市称"走月"。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。"玩月桥"在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去："风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫"。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬"塔神"的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
各地中秋节的鸭肉美食
1、川西地区：烟熏鸭子
在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。
2、南京：桂花鸭
南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。
3、福建：槟榔芋烧鸭
福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。
4、南通：八宝鸭子
南通按照本地的风俗，大都欢喜吃红烧鸭子或者是白煨的“八宝鸭子”。所谓“八宝鸭子”，就是鸭子拔毛洗灵泛了以后不剖肚，仅仅在肚子底下横开一个小口，把内脏抠出来;转来用糯米、肉丁儿、竹笋丁儿、香菇丁儿和生姜、葱这些配料塞到鸭子肚子里头去，再用针线把切口缝起来;下锅之后加水用文火煨烂。