重阳节话养生_重阳节养生食谱
重阳节养生保健的要点
1、饮食清淡，预防秋燥
重阳节前后，秋燥明显。由于“秋燥”的影响，秋季特别容易出现呼吸道疾病，比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等，对于免疫力低下的老人更是如此。应对秋燥，可用一些适合自己的方法润燥，比如用石斛煲汤。预防秋燥应以清淡饮食为主，少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物，并适当运动，以促进血液循环。
防秋燥，除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外，还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。
2、注意保暖，适时添衣
重阳节前后，一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。朋友们要注意及时添衣保暖，增强体质，防止感冒发生。添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“出门需防三、九月”“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。
秋冬过渡时节，不仅出门在外要注意防寒保暖，在家也要随时预防感冒着凉。如，可用冷水洗脸以加强人体的抗寒能力;勤晒被褥让紫外线杀菌;多喝热水促进新陈代谢;多吃御寒食物以生热。
3、吃重阳糕，要有所顾忌
一年一度的重阳节是老年人的节日，孝顺的子女们总会在这一天给老人买上几块重阳糕。不过，由于越来越多的老年病缠上了我们的长辈，吃重阳糕也要有所顾忌。重阳糕作为一种点心，不宜空腹食用。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，会促使胃酸分泌过多，引起泛酸，甚至烧心等情况出现，尤其是胃病患者，更易诱使发病。在制作重阳糕的过程中，为了使糕香甜可口，通常会放入较多的糖甚至猪油，而常用的材料糯米，又是不易消化的食物，所以很多人就不适合吃重阳糕。
果懂得选择适合自己的重阳糕，也不是完全不能吃的。高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕;胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀，药食两用的一些中药材放入糕中，可以达到食疗的效果。只要掌握好自己的饮食选择，对重阳糕的品种进行“改良”，选择或制作适合自己的品种，同样可以增添过节的气氛。
4、早睡早起，适当午睡
《黄帝内经。素问。四气调神大论》中说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”也就是说，秋季养生应早卧早起。早卧，以顺应阴精的收藏，以养收气;早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。如果秋季适当早起，便可减少或缩短血栓形成的机会，对预防脑血栓发病有一定意义。
除了提高夜间睡眠质量外，还要有适当的午睡来补充。午睡能使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低。秋季仍然昼长夜短，人们往往晚睡早起，午睡不仅能让大脑和全身各系统都好好休息，还可以有效地帮助人们保持心理平衡，预防心肌梗塞。据调查，每天午睡半小时，可减少30%患冠心病的可能性。
重阳节习俗养生功效
1、登高远眺：健身畅志
九九重阳节，最重要的民俗活动当属登高了。故重阳节又叫“登高节”。凡是相对高的地方，都可以登。重阳登高，即是秋游，有陶冶情感的成分在其中。其实，古人早已明白生命在于运动的道理，重阳登高实际是鼓励人们走出户外，运动肢体，活动筋骨。
一般说来，秋天温差小，山间景色也很宜人、空气新鲜，能促进和调节人体的生理功能，对一些慢性病人的健康很有好处。从医学角度来说，登高对人的视力、心肺功能等方面有直接的益处。
2、放风筝：锻炼大脑
在北京、河北、山东，还有广东等一些地方，重阳节还会放风筝，放远了以后把线剪断，喻示“邪气”被放走了。放风筝要挺胸抬头，还要左顾右盼，有跑有停，有进有退，要求四肢和躯干都要活动起来，腰腿也都会变得灵活起来。再加上放风筝要考虑风向，随时收线放线，对于大脑和眼睛都是很好的锻炼，可以让老年人思维敏捷，防止患上老年痴呆。
对于那些久坐办公室面对电脑的上班一族，则或多或少受到肩颈不适的干扰。放风筝通过抬头看天，呼吸新鲜空气，压迫的颈椎会感到很舒服。长此以往，颈椎会渐渐有所好转。同时，放风筝要时不时抬手扯线，对肩部不适也有很大的缓解。
3、佩戴茱萸：治寒驱毒
插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。
重阳节所佩戴的茱萸(即吴茱萸)，其子实又名“越椒”、“艾子”，为常用中药。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。其实茱萸服用还可防病治病，“井上宜种茱萸，叶落水中，饮此水者，无瘟病。”其子实还能泡酒。
4、饮菊花酒：活血降脂
我国古人在重阳节有饮菊花酒的传统习俗，菊花酒被看作是重阳节必饮的吉祥酒，可祛灾祈福，从汉代一直延续到明清时期，都盛行在九月九饮菊花酒。重阳饮菊花酒能强身延年，古书记载“饮菊花酒令人长寿”。所以菊花酒历来颇受人们的钟爱。
菊花除了观赏价值，本身具有清肝明目、清热解毒及一定的降压功效。梁贵廷建议，对于有高血压、急躁易怒的人，在赏菊之外，还可以适当地饮菊。但他也提醒，平常脾胃虚汗的人要慎用。
5、吃羊肉面：御寒保暖
我国北方很多地区，至今还保留着在重阳节吃羊肉面的习惯。因为“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。现在，北京等地给九十九岁老人过生日还叫“白寿”。
秋风瑟瑟，吃点羊肉不仅御寒还有营养。羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。
重阳节养生食谱
核桃枸杞黑米小米粥
材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉;烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅。
2、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可;关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
清蒸螃蟹
材料：螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。
做法：
1、将螃蟹用清水流净，放在盛器里;将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。
2、将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。