韩国人春节主要吃什么食物
韩国人春节吃的食物
五花肉:韩国人吃遍全世界的猪
如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年的时候,韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。
除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉,进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、美国等15个国家,可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。
泡菜:世界五大健康食品
韩国的确是一个爱吃泡菜的国家,在韩国泡菜的种类多达几十种,全国各地,老老少少几乎没有一天不吃泡菜的,所以才会有衍生出来的泡菜汉堡,泡菜披萨。别问韩国人为什么如此喜欢吃泡菜,因为这是传统。就像我们北方人为什么喜欢吃面食,南方人为什么喜欢吃米饭的道理一样。
年糕:不吃年糕长不大
新年第一天韩国人一定要喝上一碗年糕汤,因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。此外,在韩国,重大的祭祀祖先活动上最重要的祭祀食品也是年糕汤。
韩国过年习俗
给孩子们准备祝福的新衣服
正月初一给孩子们准备的新衣服叫做新装,这是希望新衣服能够给孩子带来好运的一贯风俗。一般给男孩子的帽子都是深色,裤子、上衣、外袍都是鲜艳漂亮的颜色;给女孩的上衣是黄色的,裙子是大红色的。花花绿绿鲜艳的衣服寓意着孩子的未来也是一片光明的。给周岁孩子的衣服上的飘带也是红色的,寓意着孩子的将来能够高升为官、赶走牛鬼蛇神。系上绿色的飘带时,含有祝福孩子将来有一份好姻缘的意思。
抓住好运的福笊篱。
笊篱本来是淘米的时候用的工具,在新年的时候韩国人会用笊篱来表示装满福气的意思。每家每户都会把火柴、麦芽糖等有着幸福寓意的物品放在笊篱里,然后挂在门边的墙上,有祈福的含义。笊篱是淘米的工具,所以也有把坏事涮掉,留下福气的意思。所以在买福笊篱的时候人们不会砍价,因为会带来财运,所以大家都不会计较。买的越早福就来得越多,所以正月里早早出去的时候就会看到大家都把福笊篱准备好了。
韩国春节送的礼物
送国产食品是一种面子韩国流行一个观念,叫做“身土不二”。韩国人认为生养在自己土地上的食物,最有利于身心健康,此即“身土不二”。因为有这个观念,韩国的农副产品大都是国产的贵(비싸다),进口(수입하다)的便宜。比如牛肉,美国产的1斤合人民币80元左右,而韩国产的则要100至120元一斤。韩国产的海鲜(해산물)也要比从中国进口的贵三分之一到二分之一。在韩国请人吃饭,吃本国产的牛肉或海鲜,是件有面子的事。自然,送礼送本土产品,也是件有面子的事了。对于这个现状,中国貌似正好有点相反,有的时候好像送礼什么的,中国人喜欢送贵的好的,可能还是进口的。