回族的春节习俗_回族春节的风俗习惯

回族的春节习俗_回族春节的风俗习惯

回族的春节习俗

一到腊月，就意味着到了年根。家家户户开始为过年做准备。每家每户都把要做的事情安排的井然有序。过年要数在农村最有意思。最能体会年味儿。腊月初，村里的米面加工厂就开始忙活了，每天都有很多人预约排队，宁夏盐池县人们要加工出最白的面粉用来做春节待客的点心，还要加工很多做年糕的面粉。

从月初到月中旬，村里总会发出“啪，啪……”的声音，那是敲打毡的声音。“毡”是农村土炕上铺的，用羊毛擀出来的。工艺比较复杂，我小时候曾经见爷爷家有个擀毡将，用很多天才擀了一条上好的白羊毛毡。因为长年铺在土炕上，难免会有尘土，人们就在年底把它拿出来用棍子使劲的敲打。一般都是两个人一人捉一个毡角，其中一个人敲打。发出的声音在整个村子里回荡。简直就是鞭炮声的前奏，也是春节的前奏。

“扫尘”也在这个时候拉开序幕。扫尘就是打扫家里的尘土。选个晴好的天气，把家里的每个角落都要打扫一遍。每到这个时候，就要起个大早，把家具该搬得搬出来，该遮的遮上。把炕上的被褥都拿出来。让屋里空徒四壁，好拿着大扫帚在墙上，屋顶挥来挥去，把一年的尘土都打扫干净。

回族春节习俗就是要走亲戚串朋友。所以家里一定要准备好招待客人的东西，必不可少的就是自家做的点心。家里做的点心我是如何也忘不了它的香。全部手工制作，原料都很正宗很天然。面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地产的最香的油，有一种叫麻油，用大麻子榨的油，还有一种胡麻油，都非常香。做的点心一般有油炸的和烤制的两种。

所用到的发面都是通过酵种发的。耗时两三天。一大盆面盖着很厚的被子在温热的炕上，慢慢的发出酸酸的发酵味。做点心也是几家子合在一起，既热闹又节省时间。都准备就绪的话，一天下来可以做三四家的点心。

对于回族春节习俗来说，斋戒期满，就是回族等民族一年一度最隆重的节日之一枣开斋节。

回族春节食俗

回族过年的习俗中，他们的饮食事以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等。逢年过节炸“油香”、“馓子”等食品。回民很爱喝茶，招待客人时，还要在茶里加上冰糖、红枣等。清真风味小吃享有盛誉。回族过年的习俗(及信仰伊斯兰教的民族)，禁食猪、血液、自死动物等不洁之物和酒，以及“诵非真主之名而宰的动物”(即非经阿訇屠宰的动物、禽类)。其中禁食猪为最严格。忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;在吃馒头、烙饼时，忌囫囵吃，一定要掰作两瓣或更多的小块吃;禁用食物开玩笑;不能用禁食的东西作比喻，如形容辣椒的颜色象血一样红等。

回族春节的服饰

在回族过年的习俗中，一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白衬衫，回族还喜欢穿绿色和黑色服装。回族穆斯林认为绿色是神圣的颜色，穆斯林到沙特阿拉伯的麦加朝圣，一般都打绿旗。阿拉伯国家制作的供穆斯林祈祷用的地毯，底色一般都是绿色。我国回族举行阿訇“穿衣”仪式时，阿訇一般都戴绿色帽，穿绿准白(袍子)。回族年轻妇女还戴绿盖头，穿绿裤子等。回族还喜欢穿青坎肩，戴黑盖头，穿黑袍子等，给人以想象和纯净的心情。