霜降节气喝什么汤好
霜降节气喝什么汤好
一、养颜减肥冬瓜鸡汤
功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料：带皮冬瓜一斤半、走地鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
作法：
(1)走地鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
(3)红枣去核备用。
(4)冬瓜连皮切块。
(5)把水煮滚，加入走地鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
二、鲜香菇豆腐汤
功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法：
(1)猪肉洗干净切片，飞水。
(2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐调味即可。
三、冬瓜发菜美腿汤
功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
作法：
(1)猪肉洗干净，切块，飞水。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。
(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。
(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。
四、鲤鱼补血瘦身汤
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
作法：
(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
(3)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
(4)水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可
五、黄瓜猪骨汤
功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿
材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
作法：
(1)猪骨洗干净，切块，飞水。
(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。
(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。
六、海带瘦身汤
功效：清热去湿、减肥轻身
材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
作法：
(1)瘦猪肉洗干净切片，飞水。
(2)冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。
(3)水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。
七、杂菜鸡腿汤
功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容
材料：鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
作法：
(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。
(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。
(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。
(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料即可饮用。
八、冬瓜薏仁瘦肉汤
功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪
材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片
作法：
(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。
(2)冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
(3)水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐调味即可饮用。
九、冬瓜鲤鱼汤
功效：消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜
材料：带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉
适量、米酒两汤匙。
作法：
(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
(2)冬瓜连皮洗净，切片备用。
(3)四碗水煮滚，加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂，加入胡椒粉、盐调味即可食用。
十、冬瓜芪参鸡汤
功效：健脾益气、利湿轻身
材料：鸡胸肉二百克、党参三克、黄芪三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
作法：
(1)鸡肉切块，飞水。
(2)其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。
(3)约五百毫升的水煮滚，在加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜，用中小火家黄酒再煮三十分钟，加入盐调味即可饮用。
二十四节气之霜降吃什么食物养胃效果好
一、滋阴润肺，抗击雾霾
寒露节气时，其中含有大量的尘埃、污染物和细菌，刺激人体呼吸道，诱发咳嗽、咽干咽痒等不适症状，导致咽喉炎、肺炎、支气管炎等呼吸系统疾病发生。因此我们日常生活中应谨记：
1.在雾霾天出行应该佩戴口罩，防止致病颗粒物和细菌由口鼻侵入肺部。不能带一次性口罩，要带N95或者更高级的口罩才能滤过部分有毒颗粒物。
2.雾霾天、大风天都不要开窗，要等到雾散了、风小了再开窗通风。保持室内空气湿润，可以用放置鱼缸或经常擦地的方法。
3.上班族可以在饮用热开水前，吸入水蒸气以滋润口腔咽喉，或者用热气熏蒸面部;可随身携带无纺布压缩面膜，加水敷面10分钟，能防止有毒物质被面部吸收，养颜提神，午间休息就可解决。
网上有卖雾化吸入仪的，以说话为主要谋生手段的人士可以买一台，在家中自己做雾化治疗，保护嗓子。
4.适当进行呼吸训练以提高呼吸运动的强度和深度，增强抗病能力。可试试腹式呼吸或者郭林新气功中的呼吸功。
5.多吃水果及蔬菜，但是热性水果如菠萝、橘子少吃。饮食以清淡为主，少吃辛辣刺激性食物。
可用潘高寿蜜炼川贝枇杷膏加银耳、莲子、红枣、冰糖蒸炖出一盅“银雪蜜莲羹”，具有清热润肺、理气化痰之效，还可养颜安神。咽喉痛者可以用胖大海、橄榄、麦冬泡茶喝。
二、乐观豁达，一扫阴霾
秋风萧肃，黄叶飘零，加上阴沉的雾霾天气很容易让人精神懒散、情绪低落，产生悲观情绪，所以我们要想清楚：高兴、不高兴都要活一天。很多事情不是担心焦虑就能解决问题的，解决不了就要暂时放下，不要让负面情绪影响生活质量。
三、祛寒保暖，保护关节
老人，夜间要多注意保暖，早晚多穿衣服，转身弯腰都要慢，防止关节受伤。孩子喜欢运动，一跑就出汗，因此添衣减衣都要及时。
四、霜降习俗——登高摘柿
很多地方有霜降吃柿子的习俗，吃柿子有事事如意之意。柿子营养价值很高，所含的维生素和糖分比一般水果高1——2倍左右。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿子不能空腹吃，也不能多吃，因为它含有的果胶、单宁酸能与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，形成胃柿石。
霜降吃什么养胃?
1
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
3
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。
4
山药
随着天气渐渐的变冷，有些脾胃虚弱的人们常常会出现吃得很少还感觉胃胀、大便稀少、四肢无力等情况。只要经常煮山药粥喝，能有效的缓解胃部的不适。
5
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
6
桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
7
胡萝卜
性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
霜降养胃食谱
甘松粥
材料：甘松5克，粳米50克。
做法：先煎甘松取汁，去渣。粳米另外煮粥，快煮成时，加入甘松汁，稍微煮沸即可。
功效：行气开胃，温中止痛。甘松味辛、甘，性温，有理气止痛，醒脾健胃的作用。粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥，味香粥甜，有治胃功效。
山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能。百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
莲子糯米粥
材料：莲子50克，糯米100克，白糖适量。
做法：温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净。糯米淘洗干净，清水浸泡1——2小时，捞出沥干，待用。放入莲子、糯米，清水适量，煮成粥，白糖调味，即可食用。
功效：补中益气，清心养神，健脾和胃。