七夕节的习俗吃什么

七夕节的习俗吃什么

七夕节的习俗吃什么

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

7、瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

七夕节的来历

它的的来历与民间流传的牛郎与织女的故事有关，它最早的渊源可能在春秋战国时期，如《诗经·大东》：“跤彼织女，终日七襄。虽则七襄，不成服章;睨彼牵牛，不认服箱。”还有明代罗颀《物源》曰：“楚怀王初置七夕。”不过那时候的七夕，是祭祀牵牛星、织女星，并无后面的故事。直到汉代，其细节才与牛郎织女的故事联系起来，并且正式成为属于妇女的节日。如东汉应劭撰的《风俗通》载：“织女七夕当渡河，使鹊为侨。”又如《西京杂记》载：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，俱以习之。”

七夕节的习俗

七姐会

姑娘们凑钱集资组成“七姐会”，七夕前三四个月，“七姐会”就开始筹备过节所需要的用品。姑娘们用彩纸、米粒、芝麻、瓜籽等材料制作成微型花朵、器皿、人物等各种精美细致的小工艺品。到了农历六月，还将谷种、绿豆放入瓷碗浸泡发芽，制作成作“拜仙禾”和“拜神菜”，供“摆七娘”用。

摆七娘

七月初六晚上，姑娘们各自在家门前或厅堂中摆设八仙桌，插上香烛，点起最好的檀香，将亲手制作的手工艺品配上古董珍玩、鲜花时果和胭脂红粉一起摆设陈列，供人参观欣赏，这就是“摆七娘”。

睇七娘

从七月初六开始一连三晚，本地或四乡群众便前往姑娘们家里参观姑娘们的手艺，名曰：“睇七娘”。哪家“睇七娘”的人越多，哪家的姑娘就越体面。香雾缭绕中，男士们认真窥视各位姑娘的一举一动，有中意的便在日后托媒人去说亲。

拜仙

初六至初七一连两晚，姑娘们靓妆艳服，焚香点烛，遥对星空跪拜，这便是“迎仙”。自三至五更，连拜七次，向织女祈求幸福美满，称为“拜仙”。

乞巧

拜仙后，姑娘们手执彩线登上绣楼，对着月光将丝线穿过针孔，名曰：“乞巧”。连穿七枚孔者叫得巧，否则叫输巧。少女们在稀星朗月下，穿针引线暗卜未来。