中秋挑月饼小常识_中秋节买月饼有什么技巧

中秋挑月饼小常识_中秋节买月饼有什么技巧

中秋挑月饼小常识

首先，不要被动人的广告和精美的包装盒所吸引，因为你主要是吃月饼。很多的月饼的包装盒很精美，但是里面的东西却发霉变质。送礼的话也很尴尬。

在选购时一定要仔细观察配料表，合理选择你自己喜欢的口味，以免买回去后悔，还有出厂日期，因为月饼油性比较大，所以保质期很重要，千万不要图便宜。

购买月饼时最好是正规厂家生产的，并且具备相关资质，因为现在地沟油等垃圾原料很难说，所以还是健康第一。QS及食品安全标志要检查一下。

不要盲目的选购，特别是价格高昂的精品月饼，只是送礼的，自己吃根本不划算。自己吃最好到一些现做的月饼店定做比较安全放心一点。

素食者尤其要注意，有很多月饼会使用猪油，因为考虑到口感，所以素食者最好买一些斋月饼或者一定要有清真标志的月饼，否则很多写有植物油的实际上是放的猪油。

中秋吃月饼注意事项

早上吃月饼。可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。

有些人不能吃月饼。对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候要适量，避免影响肠胃功能。

月饼不宜冰箱储存。月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。

中秋节吃月饼禁忌

月饼与米粥不能同食。许多人在吃月饼时，都喜欢与粥同时吃，月饼和粥同时食用能迅速升高血糖的升糖指数。

月饼不能多吃，月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退。

体内偏热的人不可多吃月饼，不易消化，可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

女性，尤其是妊娠、产后的女性，吃月饼应注意自身的情况，尽量少吃，孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。