汕头春节习俗_汕头春节有什么风俗

汕头春节习俗_汕头春节有什么风俗

汕头春节习俗

　　年前理发“挽面”

在除夕前，大家都会忙碌张罗置办年货，潮汕人的年货清单可是相当丰富。除了鸡、鹅、鸭、鱼肉外，还必须要有柑橘、青橄榄等各式水果，作为象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。在旧俗中，过年前男人必须理发，女人必须“挽面”，如今大家都是以剪发美容代替。

除夕“拜公祖”吃团年饭

除夕到了，团年饭是这一天的“重头戏”，是一家团圆欢聚的象征。在潮汕地区，吃团年饭前必须“拜公祖”，传承潮汕人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭拜完毕后，人们将饭菜摆放好在桌上，一家人团团围坐，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也多是欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。另外，吃团年饭也有讲究。比如饭后不得先行离桌，意为团团圆圆;饭菜也必须有剩，且不能倒掉，意为年年有余;等到全家人都吃完，大人们给孩童、子女给父母长辈分发“压岁钱”，而且必须在饭桌上发。

初一拜年初二回娘家

正月初一，大家都要用红色盘子装满象征“大吉大利”的桔子，放在厅中大桌上，再配以青橄榄及各式精美糖果。这一天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐过后，一家大小相互串门拜年，大人给小孩发压岁钱，主客之间互致吉祥话，共品工夫茶。

正月初二是“女婿日”，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

初七爱吃“七样羹”

传说中正月初七是始祖“人”的生日，又称“人日”。潮汕地区每家每户都要在这一天制作用七种蔬菜组合而成的“七样羹”。潮汕有句俗语说：“七样羹，大人吃了变后生(年轻)，奴仔(孩子)吃了脸红润，姿娘(小女孩)吃了像朵花。”七种蔬菜也是各有寓意，按潮汕话的谐音来说，白萝卜为“菜头”，取其“彩头”之意，韭菜取其“长长久久”，春菜取其“万物回春”，葱也就是“聪，聪明”的意思，芹菜的谐音为“勤快”，厚合、大蒜取其“诸事合算”之意。而且，过年期间吃惯了大鱼大肉，在正月初七这天吃一顿健康营养的“七样羹”是再合适不过的了。

春节的传统习俗之拜年的由来

传说远古时代有一种怪兽，头顶长独角，口似血盆，人们叫它做“年”。每逢腊月三十晚上,它便窜出山林，掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外，然后把大门关上,躲在家里，直到初一早晨,“年”饱餐后扬长而去，人们才开门相见，作揖道喜，互相祝贺未被"年"吃掉。于是拜年之风便流传开来。宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云：“十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之'拜年'。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写，“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之'拜年'。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……。”

春节汕头好去处

1.南澳岛

南澳岛坐落在闽、粤、台三省交界海面，是广东省内最大的海岛，也是广东省内唯一的海岛县，被人称为美丽的海上绿洲。岛上生长着1400种热带和亚热带植物，有文物古迹50多处，寺庙30多处，大小港湾66处，比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点。

2.礐石风景名胜区

礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸，与汕头老市区隔海相望，于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。南与达濠接连，原为全岛，后因西南面由桥梁连广东省道而成为半岛。礐石风景区内有大小山峦43座 ，香炉山为风景区最高山峰，海拔高度198米。礐石因石而得名，景区的地貌多属花岗岩丘陵，景区由啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区6个景区构成。